A deficiência de piruvato desidrogenase fosfatase é um distúrbio metabólico hereditário. O piruvato é um importante componente metabólico necessário para a produção de energia no músculo. Cães afetados apresentam sinais clínicos de intolerância ao exercício, incluindo falta de vontade ou incapacidade de praticar exercícios ou brincar por mais de cinco minutos. Os cães afetados podem andar lentamente, sentar-se para descansar com frequência ou desmaiar durante o exercício ou brincadeira. Após alguns minutos de descanso, os cães podem ser capazes de andar e brincar novamente, mas se cansarão rapidamente se continuarem a atividade. Sem a suplementação dietética, os cães afetados morrerão dentro de alguns anos de idade. Um alto número de mortes neonatais foi relatado em irmãos de ninhada de cães afetados, sugerindo que muitos cães afetados morrem logo após o nascimento.